Braunschweig. Landwirtschaft live ist am Sonntag das Motto, wenn viele Bauernhöfe ihre Tore öffnen und seltene Einblicke geben. Welche dabei sind.
Am Wahlsonntag raus aufs Land? Der kommende Sonntag, 9. Juni, steht in ganz Niedersachsen im Zeichen der Landwirtschaft: Am Tag des offenen Hofes laden rund 60 landwirtschaftliche Betriebe zwischen Harz und Heide zur Besichtigung ihrer Hofstellen, Tiere und Felder ein. Wir zeigen, was Besucherinnen und Besucher in der Region Braunschweig-Wolfsburg erwartet.
„Landwirtschaft zum Anfassen“ – so bezeichnet Sonja Markgraf vom Landvolk Niedersachsen das Motto der Veranstaltung. Der Landesbauernverband organisiert den Aktionstag in Kooperation mit dem NDR. Zwar seien die landwirtschaftlichen Belange im Zuge der Bauernproteste in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt, beim Tag des offenen Hofes gehe es jedoch weniger um politische Fragen. Stattdessen wolle man den direkten Austausch mit Verbraucherinnen und Verbrauchern suchen, so Markgraf im Gespräch mit unserer Zeitung.
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Beim Blick in den Stall oder beim Mitfahren auf dem Trecker können die Gäste aus erster Hand erfahren, wie Landwirtschaft heutzutage wirklich funktioniert. Neben der Präsentation von landwirtschaftlichen Maschinen, Tierhaltung und Produktionsabläufen erwarten sie zwischen 10 und 17 Uhr zahlreiche Aktivitäten für Jung und Alt. Viele Betriebe locken zudem mit frischen Produkten aus eigener Erzeugung.
Tag des offenen Hofes: Landwirtschaft will Vielfalt und Modernität beweisen
Die Diversität der Branche ist dem Landvolk ein Anliegen. So bietet der Tag des offenen Hofes die Chance, zu entdecken, wie breit gefächert die Landwirtschaft heutzutage aufgestellt ist. „Ob Tierhaltung, Ackerbau, Direktvermarktung, Energiegewinnung mit Biogas, Bauernhofurlaub oder Hofcafés – das Feld der modernen Landwirtschaft ist groß“, betonte der Landesbauernverband im März.
Aus diesem Grund öffnet auch der Gartenbau Schmidt bei Sunstedt im Kreis Helmstedt seine Türen. „Viele denken vielleicht, was hat eine Gärtnerei mit dem Tag des offenen Hofes zu tun, die sehen eher die klassische Landwirtschaft“, erklärt Betreiber Johannes Schmidt. Gartenbau sei eine Nische, die schnell vergessen werde: „Oft wird übersehen, was wir auch selbst produzieren und was es nicht nur weit weg gibt, sondern auch direkt vor der Haustür.“ Dabei baut die Familie Schmidt den Großteil ihrer Pflanzen selbst an, nicht zu vergessen die Kultivierung von Obst, Kürbissen und Weihnachtsbäumen.
Am Tag des offenen Hofes bietet die Gärtnerei Schmidt daher Einblicke in ihre Pflanzenproduktion. Beim Eintopfen von Stecklingen können die Gäste selbst anpacken und lernen, wie neue Jungpflanzen entstehen. Stündlich wechselt zudem das Programm: Am Morgen dreht sich beispielsweise alles um Floristik, später um Grabpflege. Für das leibliche Wohl sorgt das Wirtshaus Landsknecht aus Königslutter, für Kinder steht eine Hüpfburg sowie ein Parkour mit Trampeltreckern und Rutsche bereit.
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Im Austausch mit den Besuchern ginge es auch darum, mit Vorurteilen aufzuräumen, so Pferdezüchter Achim Schacke aus Hagen bei Wittingen. Am Tag des offenen Hofes möchte er seinen Gästen zeigen, wie landwirtschaftliche Tierhaltung aussehen kann: „Mir ist es wichtig, dass die Leute erkennen, dass die Tierhalter auch sehr besorgt um ihre Tiere sind. Jeder gibt das Beste für das Wohl seiner Tiere.“
Höfe im Kreis Gifhorn bieten gemeinsames Programm bei Tag des offenen Hofes
Häufig schließen sich am Tag des offenen Hofes mehrere Betriebe eines Ortes zusammen, um Besucherinnen und Besuchern ein vielfältigeres Angebot zu präsentieren. So auch in Hagen: „Wir sind ein kleines Dorf mit rund 120 Einwohnern“, erzählt Schacke. „Einer unserer Betriebe wollte dabei sein und da haben wir beschlossen, wir machen alle mit.“ Ziel sei es, die örtliche Landwirtschaft nach außen zu präsentieren.
Gemeinsam bieten die fünf Höfe ein buntes Programm: Bei Familie Schacke treffen sich die Jungzüchter aus dem Pferdezuchtverein Wittingen mit Ponys im Gepäck – Streicheln und Putzen erwünscht! Anschließend dürfen die Kinder beim sogenannten Hobby Horsing mit Steckenpferden über den Hof galoppieren. Neben dem Kontakt zum Tier kommt auch die Kulinarik nicht zu kurz: Die übrigen Betriebe bieten Grillgut und andere Leckereien an, die auf ihren Höfen produziert werden. Trecker-Touren verbinden die Grundstücke miteinander.
Wolfenbüttel: Schnuppertag in der Scheune Berta
Bei der Grünen Berta im Kreis Wolfenbüttel lässt sich erleben, was im Umfeld von Landwirtschaft noch möglich ist. Julia-Madeleine Lüttge betreibt hier ein Hofständchen und Hofmobil. Sie nutzt den Anlass, um Besucherinnen und Besuchern erstmals ihre Scheune Berta zu präsentieren. Was Lüttge als „Ort des Zusammenkommens“ bezeichnet, ist eine Art Gemeinschaftsscheune mit Co-Working-Space, in der ab September Kurse, Frühstücksbuffets und vieles mehr angeboten werden sollen.
„Sowohl in der Scheune als auch auf der gesamten Hoffläche haben wir Aktionen geplant“, ergänzt Lüttge zum Tag des offenen Hofes. Für den Hofmarkt, das Essensangebot von Eis bis Flammkuchen und die Vortragsreihen über Themen wie Kräuteranbau bringt sie Aussteller aus dem Landkreis zusammen. Für die kleinen Gäste stellt der Betrieb Graf aus Hedeper zudem eine Strohburg.
Großer Andrang in ganz Niedersachsen erwartet
Am Wochenende öffnen Höfe in ganz Deutschland ihre Türen, in einigen Bundesländern schon am Samstag. In Niedersachsen findet der Tag des offenen Hofes alle zwei Jahre statt, diesmal ist es die 14. Ausgabe. Wie der Landesbauernverband unserer Zeitung berichtet, gibt Ministerpräsident Weil am Sonntag im Landkreis Vechta offiziell den Startschuss.
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Sonja Markgraf freut sich auf viele Besucher im gesamten Bundesland: „Wir erwarten auf jeden Fall sehr reges Interesse seitens der Verbraucherinnen und Verbraucher – vielleicht sogar noch mehr als sonst, weil die Landwirtschaft in den letzten Jahren viel mehr in den Blick der Öffentlichkeit gerückt ist.“ Mit mehr als 200.000 Gästen hatten die Betriebe 2022 nach Angaben des Landesbauernverbands einen wahren Besucheransturm erlebt.
Diese zwölf Höfe aus der Region laden am 9. Juni ein:
Wolfenbüttel
Grüne Berta: Alte Dorfstraße 6, 38312 Börßum OT Achim
Ackerbau, Gemüse, Geflügel, Rinder und Direktvermarktung
Helmstedt
Anja und Wilhelm Behn: Hehlinger Str. 8 & 10, 38464 Rümmer
Ackerbau, Direktvermarktung, Imkerei, 17 Ölkulturen und Verarbeitung der Ölsaaten (Mohn, Hanf, Senf, Sonnenblumen, Lein, Leindotter)
Gartenbau Gebrüder Schmidt: Berliner Straße 25, 38154 Königslutter-Sunstedt
Ackerbau, Gartenbau, Obst, Direktvermarktung
Ackerbauzentrum Niedersachsen, Burg Warberg & Familie Rosigkeit: An der Burg 2, 38378 Warberg
Ackerbau
Salzgitter
Henning C. Rühmann: Amtsstr. 14, 38239 Salzgitter OT Sauingen
Ackerbau
Kreis Gifhorn
Hof Achim Schacke: Hagen 2, 29379 Wittingen OT Hagen
Hannoveraner Pferdezucht, Sattel- und Lederwerkstatt
Agroenergie Stackmannsmühle GmbH: Stackmannsmühle 2, 29379 Wittingen OT Hagen
Bioenergie, Fernwärme, Gäresttrocknung, Flexbetrieb, Eigenstrom über Photovoltaik
Hof Henning Haven: Hagen 3, 29379 Wittingen OT Hagen
Ackerbau, Schweine
Hof Matthias Bührke: Hagen Nr. 5, 29379 Wittingen OT Hagen
Ackerbau, Geflügel, Schweine, Direktvermarktung
Hof Meinecke GbR: Lütjemühle, 29379 Wittingen
Milchvieh, Rinder, Holzheizung, Hackschnitzel
Lehn GbR: Hoitlinger Str. 16, 38476 Tiddische
Ackerbau, Bioenergie
Jens Röhl: Dorfstr. 9, 38473 Tiddische
Ackerbau, Geflügel, Milchvieh, Direktvermarktung, Ökolandbau
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